![Saviez-vous que votre tiramisu peut être encore meilleur et original ? Voici un ingrédient secret pour le personnaliser](/uploads/189a3396709df5d513cfe0a324f4be95-original.jpg)
Saviez-vous que votre tiramisu peut être encore meilleur et original ? Voici un ingrédient secret pour le personnaliser
Découvrez nos astuces infaillibles pour sublimer votre tiramisu à la fraise ! Techniques et ingrédients secrets pour une saveur incomparable.
Le 09/12/2023 par Léa Maupin
Un Tiramisu aux Fraises : La Douceur Originale
Quand on pense au tiramisu, on imagine souvent cette Délicieuse superposition de mascarpone et de biscuits imbibés de café. Aujourd'hui, permettez-moi de vous emmener dans une aventure culinaire légèrement différente : un tiramisu aux fraises.
La fraise, avec sa douceur naturelle et sa fraîcheur, apporte une touche originale et colorée à ce dessert italien classique. Alors, prêts pour une version fruitée de ce délice ?
Ingrédients
- 250g de mascarpone
- 100g de sucre glace
- 300g de fraises fraîches
- 20 biscuits à la cuillère
- 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
- 1 citron (pour son zeste)
- Quelques feuilles de menthe (pour la Décoration)
- Jus de fraise ou sirop léger (pour tremper les biscuits)
Étapes de Préparation
-
Préparez la Crème Mascarpone :
- Dans un bol, mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux. Prenez le temps pour que le mélange puisse épaissir !
- Ajoutez le mascarpone et le zeste de citron, puis mélangez doucement jusqu'à ce que la crème soit lisse.
-
Montez les Blancs en Neige :
- Dans un autre bol, battez les blancs d'œufs en neige ferme.
- Incorporez-les délicatement à la crème de mascarpone pour lui donner légèreté et onctuosité.
-
Préparez les Fraises :
- Lavez et équeutez les fraises. Gardez-en quelques-unes pour la décoration et coupez le reste en petits morceaux.
-
Trempez les Biscuits :
- Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le jus de fraise ou le sirop. Attention à ne pas les imbiber trop longtemps pour éviter qu'ils ne deviennent trop mous.
-
Assemblez le Tiramisu :
- Dans un plat de votre choix (pot en verre par exemple), disposez une couche de biscuits imbibés.
- Étalez la moitié de la crème de mascarpone sur les biscuits.
- Ajoutez une couche généreuse de morceaux de fraises.
- Répétez l'opération avec une seconde couche de biscuits, de crème et de fraises.
-
Réfrigérez et Décorez :
- Laissez votre tiramisu aux fraises se reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
- Avant de servir, décorez avec des fraises fraîches et des feuilles de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Et voilà ! Votre tiramisu aux fraises est prêt à régaler vos papilles. Cette version fruitée du tiramisu classique est parfaite pour les jours d'été ou lorsque vous souhaitez surprendre vos invités avec quelque chose d'un peu différent. Bon appétit !
![Saviez-vous que votre tiramisu peut être encore meilleur et original ? Voici un ingrédient secret pour le personnaliser](/uploads/189a3396709df5d513cfe0a324f4be95-original.jpg)
Crédits photo : Shutterstock / I. Walker
![photo auteur](/uploads/commentfabriquer-logo-square@2x-32.png)
Léa Maupin
![Préparer de délicieux biscuits de Noël avec cette ultime recette !](/uploads/biscuits-maison-noel-recette-65523eae3e2ca-200x200-original.jpg)
Les meilleurs biscuits de Noël pour des fêtes réussies
![Recette facile : Comment faire des cookies délicieux ?](/uploads/cookies-pro-4k-652d0607c2e97-652d061323c5e-200x200-original.jpg)
Apprenez à réaliser de délicieux cookies maison avec simplicité. Des astuces et des recettes gourmandes pour épater vos proches. Faites-vous plaisir !
![Recette Facile : Comment Faire des Gaufres Parfaites ?](/uploads/gaufres-dorees-652d083d15c57-652d0847b8c69-200x200-original.jpg)
Apprenez à préparer des gaufres croustillantes et moelleuses à la maison avec notre guide facile à suivre. Secrets de recette et astuces inclus!
![Recette facile : Comment réaliser une tartiflette ?](/uploads/tartiflette-4k-652d06ffe2fa3-652d070b3a8c0-200x200-original.jpg)
Découvrez comment préparer une savoureuse tartiflette étape par étape. Des conseils pratiques, des astuces inédites pour une recette réussie à chaque fois.
![Fabriquez votre propre beurre : guide simple et rapide !](/uploads/64fb43e0b4cf5-64fb43e0b4cf8-64fb43e44ba23-200x200-original.jpg)
Apprenez étape par étape à fabriquer votre propre beurre maison. Simple, naturel et savoureux, découvrez une méthode économique et écologique.
![Recette facile : Comment réussir son tiramisu ?](/uploads/aquarelle-tiramisu-652d065d80055-652d06685054b-200x200-original.jpg)
Découvrez les secrets de la préparation d'un tiramisu parfait. Des astuces, ingrédients et étapes détaillées pour une recette italienne authentique.
![Recette Facile : Comment Faire des Pancakes Parfaits ?](/uploads/pancakes-dores-fruit-652d05b8c0f30-652d05c453c50-200x200-original.jpg)
Découvrez des astuces infaillibles pour réaliser des pancakes moelleux et aérés. Recette facile, ingrédients simples, réussite assurée à tous les coups!
![Tiramisu au Kinder Bueno : la recette qui fait fureur sur Internet](/uploads/c7d76a6e2329fc4346e8bc8b378bbe9b-original.jpg)
Découvrez le Tiramisu au Kinder Bueno, la recette sensation du moment! Un dessert gourmand et facile à réaliser pour éblouir vos invités.
![Guide ultime pour fabriquer un avion en papier](/uploads/64fb40d0f326f-64fb40d0f3273-64fb40d49ceae-200x200-original.jpg)
Apprenez à créer un avion en papier parfait ! Nos astuces simples et détaillées vous guideront étape par étape. Idéal pour tous les âges.
- Derniers articles
- Comment fabriquer sa propre tête de lit en palette ?
- Comment fabriquer un canon à confettis DIY pour vos fêtes facilement ?
- Fabriquer un carport : guide complet de construction
- Quelles sont les 3 façons amusantes de faire de votre chambre un cocon à votre image ?
- Décoration intérieure : comment embellir votre buffet comme un professionnel ?
- Une méthode simple et efficace : fabriquez votre panier à chien en crochet sans sortir de chez vous, et à moindre coût avec notre tuto DIY
- Catégories
- Décoration
- Mobilier
- Maison
- Jardin
- Puériculture
- Animaux
- Jouet
- Cuisine